比肉肉还好吃,吃一口就爱上,炎夏做一次吃两周~宝宝辅食

专注分享辅食餐单的微信公众号“宝宝营养辅食”对话框处回复“餐单”即可获取各月龄190天的辅食餐单昨天去市场买菜,卖菜的大姐说,家里的老大又要放暑假了,马上要回归1托2的生活了。同款姐妹在哪里,让我看见你们的双手。今天吃什么?中午吃什么?晚上吃什么真的是想破脑袋。

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即可获取各月龄190天的辅食餐单

昨天去市场买菜,卖菜的大姐说,家里的老大又要放暑假了,马上要回归1托2的生活了。

同款姐妹在哪里,让我看见你们的双手。

今天吃什么?中午吃什么?晚上吃什么真的是想破脑袋。

想要娃吃的好一些,咱们也轻松些,像是馒头、包子什么的,最方便了。

一次辛苦多做一点,冻起来,想吃的时候拿出来热一下,真是方便不少

今天这个有料的小馒头,有点高级哦,如果单给颜值打分99分,也完全不过分!洋气又养眼

大咬一口真的是惊艳啊,清甜的山药裹着,糯叽叽的紫米,带着点鲜咸的肉松碎,越嚼越香

还是要夸一下,这紫米加的太对了。

它的蛋白质比普通大米高30%铁质是大米的7倍,不仅营养高,口感也特赞!

紫米山药包

食材: 南瓜面粉50克、甜菜根面粉50克、紫薯面粉50克、紫米40克、山药40克、酵母1.5克、肉松10克

烹制方法:

是否搭配主食:可以做为宝宝的主食

参考月龄:12个月以上

难易程度:无难度

制作时间:90分钟

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

* 图文菜谱 *

– 1 –

食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材: 南瓜面粉50克、甜菜根面粉50克、紫薯面粉50克、紫米40克、山药40克、酵母1.5克、肉松10克。

– 2 –

准备好的面粉中,加入0.5克酵母和25克清水。

tips:家里没有彩色面粉,直接用中筋面粉就可以啦。

– 3 –


先用筷子搅成絮,再用手揉成团。

– 4 –

其它颜色的面粉也重复同样的步骤,揉成团。盖上保鲜膜,放在常温发酵至2倍大。

tips:家里有烤箱的姐妹,也可以放在烤箱发酵,下管调制39度,发酵40分钟。

– 5 –


紫米淘洗干净,山药切片,放入锅中蒸熟。

tips:水的颜色变紫是正常的哦,这是花青素遇水溶解的原因。

姐妹也可以紫米+大米混合着来,味道更软糯。

– 6 –

蒸熟的山药压成泥。

tips:没有山药也可以换成红薯、南瓜,味道也不错呢。

– 7 –

揪出一小块面团,压扁,铺上山药泥、紫米,撒上肉松。

tips:完全可以根据自己的喜好来搭配的,肉松换成鳕鱼松、芝士粉都不错的。

– 8 –


团成一个小包子。

– 9 –

放入蒸锅蒸至熟透。

tips:大家可以试着用中火慢蒸、这样蒸出来的馒头更光滑、暄软。

– 10 –

做好放进冰箱,早餐或者加餐的时候,拿出来给宝宝热一下,营养又方便。

tips:我知道很多姐妹大夏天不想进厨房,所以呀,这个做法可以一次多做些,放在冰箱冷冻起来,2周内吃完就可以了!

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?

思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!